Resep Hot Dog Sosis Enak Ala Rumahan

Must Try

Bahan Bahan

  • 330 gr tepung cakra
  • 45 gr tepung sedang
  • 75 gr gula pasir
  • 1 bungkus ragi instan
  • 3 kuning telur
  • 150 ml susu cair
  • 75 gr butter
  • 1/2 sdt garam
  • Susu cair secukupnya
  • Mentega Secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instant, aduk hingga rata lalu tuang bertahap cairan susu dan kuning telur lalu kocok hingga setengah kalis
  2. Tambahkan mentega dan garam lalu kocok hingga kalis elastis, setelah adonan kalis bulatkan adonan diamkan 60 menit
  3. Kempiskan adonan dan uleni sebentar lalu bagi bagi adonan menjadi 55 gr
  4. Gilas dan gulung adonan dan tata kedalam loyang yang sudah di oles tipis margarin lalu beri ring hot dog ukuran 15 x 5 x 2,5 cm yang sudah di oles tipis margarin juga, istirahatkan adonan 10 menit
  5. Oles permukaan roti dengan susu cair lalu panggang dengan suhu 190°c selama 20 menit sampai matang, Setelah matang olesi roti dengan margarin

Bahan Isian Hot Dog

  • 10 buah beef sosis
  • 10 lembar keju kraft
  • Tomat iris
  • Mentimun iris
  • Selada secukupnya
  • Margarin 1/2 sdm
  • Saus tomat 1/2 sdm
  • Kecap manis 1 sdm

Cara Membuat

  1. Belah roti hot dog menjadi dua bagian tanpa terputus. Lelehkan margarin kedalam teflon lalu panggang roti sebentar saja
  2. Kerat kerat sosis  dan siapkan panggangan lalu oles tipis dengan margarin, saus tomat dan kecap manis
  3. Panggang sosis sembari olesi dengan margarin, saus tomat dan kecap manis hingga rata, Bolak balik sosis agar tidak gosong
  4. Ambil 1 buah roti , oles tipis saus sambal lalu susun selada , keju , tomat dan sosis kedalam roti lalu tambahkan saus campuran mayonaise dan saus sambal
Berita sebelumyaResep Oseng Cumi Asin
Berita berikutnyaResep Es Krim Susu Rumahan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

More Recipes Like This