Resep Mie Ayam Jamur Enak

Must Try

Bahan Bahan

  • 500 gram ayam fillet (potong dadu)
  • 15 gram jamur merang (potong)
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang
  • Kecap ikan
  • Cuka
  • Air secukupnya
  • Garam, gula, kecap manis, saus tiram, kecap asin, penyedap jamur dan merica sesuai selera
  • Minyak agak banyak untuk menumis
  • 1 Bawang Putih

Bumbu Halus

  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 buah kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit

Pelengkap

  • Sayur chai sim (rebus)
  • Irisan daun bawang (iris)
  • Telur Puyuh

Cara Membuat

  1. Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan
  2. Tumis bumbu halus sebentar, kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk hingga matang. Masukan ayam, tumis sebentar, masukan jamur dan irisan daun bawang
  3. Beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula, merica dan penyedap jamur lalu tumis sebentar, tambahkan air secukupnya. Masak sampai bumbu meresap
  4. Rebus mie sampai matang lalu tiriskan
  5. Siapkan mangkok, beri 1-2 sdm minyak bawang, 2 sdm kuah tumisan ayam, kecap manis dan cuka. Masukan mie dan aduk sampai rata
  6. Beri topping tumisan ayam, telur puyuh, sayur chaisim dan irisan daun bawang
  7. Mie Ayam jamur siap disajikan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

More Recipes Like This