Resep Sponge Cake Lembut Dan Ngembang

Must Try

Bahan⁣ Bahan

  • 6 kuning telur⁣
  • 70 gr minyak sayur⁣
  • 100 gr terigu⁣
  • 1/4 sdt garam⁣
  • 50 gr jus pandan⁣
  • 50 gr santan⁣
  • 6 putih telur⁣
  • 100 gr gula pasir⁣

Cara⁣ Membuat

  1. Alasi loyang dengan baking paper, panaskan oven 190 derajat celcius
  2. Panaskan minyak di saucepan dengan api kecil hanya sampai keluar garis garis di minyaknya
  3. Matikan api, segera tambahkan tepung dan aduk dengan whisk sampai adonan rata halus
  4. Masukkan santan dan jus pandan dan aduk sampai tercampur rata
  5. Tambahkan kuning telur dan whisk sampai adonan rata lalu sishkan
  6. Kocok putih telur sampai berbusa kemudian tambahkan gula secara bertahap, kocok sampai firm peaks⁣
  7. Aduk lipat meringue ke adonan kuning telur, 1/3 bagian dulu lanjutkan sampai selesai⁣
  8. Tuang ke loyang dan panggang waterbath 190 derajat celcius selama 15 menit, kemudian turunkan 145 derajat celcius sekitar 1 jam sampai matang⁣
  9. Keluarkan dari oven dan diamkan beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyangnya

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest Recipes

More Recipes Like This