Hai, teman-teman! Kali ini aku mau bawa kalian balik ke masa SD dengan resep jajanan anak harga 1000 yang awet dan nggak bikin kantong kering. Ingat nggak dulu, waktu istirahat selalu riuh dengan aneka jajanan kantin yang murah meriah? Nah, kali ini kita bakal bikin sendiri di rumah. Dari Cilok sampe Puding Sedot, semuanya lengkap!.
Kali ini, aku bakal kasih tahu kalian cara bikin jajanan anak SD yang sempat hits dan harganya cuma seribu perak. Ada Cilok yang kenyal, Telur Gulung yang unik, Mie Sosis yang kreatif, sampai Makaroni Goreng yang kriuk. Semuanya enak, murah, dan pastinya bikin kangen masa kecil. Pokoknya, ini dia jajanan-jajanan kece yang bisa kamu coba di rumah.
Yuk, sebelum kita mulai ‘masak-masak’, pastikan semua bahan udah siap di dapur. Ikutin step-by-step resepnya dengan baik, biar hasilnya bisa maksimal dan bikin kamu inget waktu dulu sering beli jajanan ini di sekolah.
Baca Juga: 20 Makanan Khas Minangkabau Yang Wajib Dicoba
Rekomendasi Resep Jajanan Anak Harga 1000 Tahan Lama
1. Resep Cilok Anak SD
Resep jajanan yang ini pastinya bikin nostalgia, yaitu Cilok! Jajanan kenyal ini bisa jadi pilihan cemilan yang enak banget. Yuk, langsung aja kita coba resepnya!
Bahan-bahan Cilok:
- 100 gram tepung terigu, buat dasar adonan
- 75 gram tepung tapioka, biar kenyalnya pas
- 75 gram daging ayam, cincang halus yaa
- Air panas, secukupnya aja
- Daun bawang, iris tipis buat aroma
- Lada, garam, kaldu bubuk, dan gula, secukupnya
Bahan Saus Sambal Cilok:
- Cabai rawit, sesuai selera pedas kamu
- 3 cabai merah besar, buat warna dan rasa
- 2 sdm saus tomat, biar lebih mantap
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Sejumput garam, gula, dan kaldu ayam bubuk
- Sedikit air panas
Cara Membuat Cilok:
- Campur tepung terigu, tapioka, daging ayam cincang, dan daun bawang. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu ayam bubuk.
- Tuang air panas ke adonan sambil diuleni.
- Bentuk adonan jadi bulat-bulat kecil. Rebus di air mendidih yang sudah ditambah sedikit minyak.
- Rebus sampai cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Sambal:
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan saus tomat. Masak sampai mendidih.
Sajikan cilok dengan siraman saus sambal di atasnya. Voila! Cilok homemade siap buat dinikmati bersama keluarga atau teman. Gampang dan enak, kan? Selamat mencoba, dan jangan lupa bagikan hasilnya ya!.
2. Resep Telur Gulung Jajanan SD
Ini adalah salah satu jajanan sekolah dasar yang legendaris, yaitu Telur Gulung. Tau kan, jajanan yang sering kita lihat di depan gerbang sekolah itu? Nah, ternyata bikinnya gampang banget, lho. Yuk, kita coba resepnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 2 butir telur ayam segar
- 5 sendok makan air bersih
- Sejumput kaldu bubuk untuk rasa ekstra
- Sedikit lada bubuk, biar ada kick-nya
- Tusuk sate secukupnya (buat ngegulung telurnya nanti)
Langkah-langkah Pembuatan:
- Persiapan Bahan: Kocok lepas dua butir telur. Tambahkan air, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata biar semua bahan menyatu dengan sempurna.
- Proses Menggoreng: Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Coba deh tuang adonan telur ke wajan yang udah panas itu. Aromanya langsung bikin perut keroncongan!
- Teknik Menggulung: Ini nih yang unik, pas telur mulai matang dan mengeras, cepat-cepat gulung pakai tusuk sate. Ini butuh sedikit skill dan kecepatan, tapi seru kok!
- Penyelesaian: Setelah telur tergulung sempurna, angkat dan tiriskan. Telur gulung yang garing di luar dan lembut di dalam ini siap buat menemani waktu santai kalian.
Tips Tambahan:
- Bisa tambahin irisan daun bawang atau keju parut di adonan telur buat variasi rasa.
- Jangan lupa, sajikan dengan saus sambal atau kecap manis. Dijamin, makin endesss!
3. Mie Sosis Enak
Bahan Mie Sosis:
- 1 bungkus mie instan, siapkan yang favoritmu ya!
- 1 bungkus sosis, pilih yang juicy!
- Minyak goreng, untuk menggoreng si mie nanti
- Saus tomat atau saus sambal, sesuai selera kamu
Cara Membuat Mie Sosis:
- Pertama, rebus mie instan hingga matang, tiriskan, lalu taburi dengan bumbunya. Biar lebih wangi dan lezat.
- Potong sosis menjadi dua, lalu potong ujungnya agar bentuknya mirip bunga. Kreatif kan?
- Lilitkan mie yang sudah matang di sekeliling sosis. Ini nih, bagian yang paling fun!
- Goreng mie sosis dengan minyak yang sudah dipanaskan. Pastikan mie jadi crispy dan sosis matang sempurna.
- Sajikan hangat dengan saus tomat atau sambal favoritmu. Hmm, nikmat!
4. Resep Mie Lidi Pedas dan Gurih
Selanjutnya, kita ada Mie Lidi yang gurih dan pedas, jajanan yang sempurna untuk ngemil sambil nonton TV.
Bahan Mie Lidi:
- 200 gram spaghetti, buat dasar mie lidinya
- 1 bungkus bubuk balado, untuk rasa pedas yang nendang
- 2 lembar daun jeruk, buat aroma yang harum
- Garam, secukupnya aja
Cara Membuat Mie Lidi:
- Goreng spaghetti hingga kering dan crispy. Pastikan warnanya keemasan, ya!
- Goreng daun jeruk sebentar, lalu cincang halus dan balurkan ke mie lidi yang sudah digoreng. Ini yang bikin wanginya sedap!
- Taruh mie lidi di wadah, taburi dengan bubuk balado dan garam. Kocok wadahnya biar bumbunya merata sempurna. Gurih dan pedasnya pasti bikin ketagihan!
5. Martabak Manis Mini – Jajanan Manis Favorit
Martabak Manis Mini yang bisa jadi pilihan cemilan manis. Sajian hangat ini cocok banget buat teman santai sore hari.
Bahan Martabak Manis Mini:
- 200 gram tepung terigu dan 50 gram tepung tapioka, dasar adonannya
- 2 sdm gula pasir, biar manisnya pas
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 sdm mentega cair, tambahkan ke adonan
- 300 ml air, untuk mengencerkan adonan
- 1 sdt ragi instan dan 1 sdm baking powder, biar adonan mengembang sempurna
- Toping meses, selai, atau keju, sesuai selera kamu
Cara Membuat Martabak Manis Mini:
- Campur telur, gula, garam, dan ragi instan, lalu kocok hingga gula larut dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan air. Aduk hingga adonan kekentalannya pas untuk dicetak.
- Tambahkan mentega cair dan baking powder, aduk merata.
- Tuang adonan ke cetakan, tunggu sampai adonan berbuih, lalu tutup sebentar.
- Buka tutup cetakan, angkat adonan yang sudah matang.
- Tambahkan toping favoritmu, dan martabak manis mini siap dinikmati!
6. Es Gabus – Segarnya Mengalahkan Panas
Es Gabus, siapa yang tidak kenal dengan jajanan beku tradisional ini? Terutama saat cuaca panas, es gabus adalah pilihan yang pas untuk menyegarkan hari.
Bahan Es Gabus:
- 1 bungkus santan instan, untuk rasa creamy
- 1 bungkus vanili, tambah aroma manis
- ½ sdt garam
- 200 gram gula, untuk manisnya yang pas
- 200 gr tepung hunkwe, ini yang bikin tekstur kenyal
- Pewarna merah, kuning, dan hijau, biar lebih ceria
- Plastik es
Cara Membuat Es Gabus:
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata biar tercampur sempurna.
- Bagi adonan jadi tiga, beri pewarna berbeda di setiap bagian.
- Masak adonan satu per satu hingga mengental.
- Masukkan ke dalam loyang, dinginkan selama 30 menit.
- Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit.
- Potong sesuai selera, simpan di freezer sampai beku.
- Es gabus siap disajikan. Dinginnya bikin segar!
7. Cimol Kopong – Gurih dan Renyah
Cimol Kopong, camilan gurih dan renyah yang pasti disukai semua orang, terutama saat jam istirahat sekolah.
Bahan Cimol Kopong:
- 3 siung bawang putih halus
- 150 ml air
- 2 sdm tepung sagu
- Daun bawang
- 15 sdm tepung tapioka
- Garam, lada, kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat Cimol Kopong:
- Campur air, tepung sagu, bawang putih, garam, kaldu jamur, lada, dan daun bawang.
- Masak sampai mengental.
- Campur dengan tepung tapioka, bentuk bulat-bulat kecil.
- Goreng dengan api kecil hingga matang sempurna.
- Taburi dengan bubuk cabai atau balado.
8. Makaroni Goreng – Kriuk dan Pedas
Makaroni goreng adalah camilan kriuk dengan bumbu balado pedas yang pasti bikin kamu ketagihan.
Bahan Makaroni Goreng:
- 500 gram makaroni, rebus sampai matang
- Air dan minyak goreng untuk merebus
- 10 sdm tepung maizena, untuk lapisan kriuk
- 2 sdm bubuk bawang putih
- 2 sdm penyedap rasa
- Bubuk cabe atau bubuk balado, sesuai selera pedasmu
Cara Membuat Makaroni Goreng:
- Rebus makaroni dengan air dan minyak, tiriskan.
- Setelah dingin, taburi dengan tepung maizena hingga rata.
- Goreng makaroni sampai kekuningan.
- Masukkan ke dalam toples, kocok bersama bumbu sampai tercampur rata.
9. Kue Pukis – Manis dan Empuk
Kue Pukis, jajanan pasar legendaris yang manis dan empuk, cocok untuk sarapan atau camilan sore.
Bahan Kue Pukis:
- 1 butir telur
- 200 ml santan
- 150 gram terigu protein sedang
- 100 gram gula
- 1 sdt ragi instan
- ½ sdt garam
- 2 sdm margarin cair
- ½ sdt baking powder
- Topping meses atau keju
Cara Membuat Kue Pukis:
- Aduk rata telur dan margarin dengan mixer selama 10 menit.
- Tutup adonan, diamkan 30 menit.
- Tambahkan baking powder, aduk rata, diamkan lagi 5 menit.
- Panaskan cetakan pukis, tuang adonan, tunggu hingga matang.
10. Bolu Kukus – Cantik dan Manis
Bolu Kukus, tampilan warna-warninya yang cantik dan rasanya yang manis, selalu menjadi favorit di kantin sekolah.
Bahan Bolu Kukus:
- 200 gram tepung terigu
- 180 gram gula
- 2 butir telur
- 100 ml sprite
- 1 sdt vanili
- 1 sdt SP
- Pewarna makanan
Cara Membuat Bolu Kukus:
- Campur semua bahan kecuali SP.
- Mixer selama 5 menit, tambahkan SP, mixer lagi 10 menit.
- Beri pewarna, tuang ke cetakan yang sudah dialasi kertas cupcake.
- Kukus selama 15 menit sampai matang.
11. Puding Sedot – Manis dan Segar
Puding Sedot, jajanan sekolah yang manis dan segar, cocok untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan Puding Sedot:
- 1 bungkus jeli bubuk plain
- 350 gram gula pasir
- 2700 ml air atau susu
- 1 kaleng kental manis
- 3 sdm maizena
- Pewarna makanan
- Standing pouch
Cara Membuat Puding Sedot:
- Campur gula dan jeli bubuk, aduk rata.
- Tuang air atau susu, pastikan jeli tidak menggumpal.
- Masukkan kental manis, aduk rata.
- Masak hingga mendidih, tambahkan larutan maizena.
- Tuang ke dalam wadah, tambah pewarna, diamkan hingga dingin.
- Isi pouch, simpan di kulkas hingga mengeras.
13. Martabak Telur Mini
Martabak Telur Mini ini unik karena bentuknya yang mini tapi rasa gurih dan manisnya tuh gak kalah sama yang ukuran besar. Bahan-bahannya simpel dan proses pembuatannya juga praktis banget. Cocok banget buat kamu yang lagi cari camilan enak tapi gak mau ribet. Ini dia langkah-langkahnya!
Siapkan semua bahan, mulai dari tepung sampai isian manis atau gurih sesuai selera kamu. Pastikan juga minyaknya cukup banyak buat menggoreng, biar martabaknya bisa matang sempurna dan crispy. Jangan lupa siapkan juga saus atau topping favorit buat tambahan rasa.
Cara Membuat Martabak Telur Mini:
Persiapan Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 250 ml air hangat
- Isian: bisa keju, coklat, atau daging cincang, sesuai selera
- Minyak goreng untuk menggoreng
Proses Pembuatan:
- Campur tepung terigu, ragi, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan lembut.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, pipihkan.
- Tambahkan isian favorit di tengah adonan, lipat seperti martabak.
- Panaskan minyak, goreng martabak sampai warnanya kecoklatan dan crispy.
Penyelesaian:
- Angkat martabak dari minyak, tiriskan.
- Potong-potong sesuai selera, sajikan hangat.
Martabak Telur Mini ini solusi sempurna buat kamu yang pengen camilan enak tapi gak mau repot. Bisa dimodifikasi dengan isian apapun yang kamu suka, jadi gak akan bosen. Cocok buat kumpul keluarga atau arisan dengan teman-teman. Selamat mencoba resep ini dan berkreasi dengan isian favoritmu!.
Membuat jajanan anak SD di rumah itu seru banget, lho. Selain bisa hemat, kita juga bisa bernostalgia dan berbagi cerita masa kecil dengan keluarga atau teman. Apalagi, bikinnya gampang dan bahan-bahannya juga gak ribet. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mulai bereksperimen di dapur!
Tanya Jawab Jajanan Anak Harga 1000 Yang Tahan Lama:
- Bahan-bahannya mudah didapat nggak sih? Tenang aja, bahan-bahannya gampang kok ditemuin di pasar atau minimarket dekat rumah.
- Enak nggak ya kalau buat jualan? Enak dong! Ini bisa jadi ide bisnis kecil-kecilan yang menjanjikan, apalagi dengan modal yang minim.
- Berapa lama sih bikinnya? Gak lama kok, kebanyakan cuma butuh waktu sekitar setengah jam sampai satu jam aja.
- Sehat nggak nih buat anak-anak? Lebih sehat pastinya, soalnya kamu yang kontrol bahan-bahannya. Jadi lebih terjamin deh.
- Cara nyimpennya gimana biar awet? Tergantung jajanan sih. Kayak Es Gabus mesti masuk freezer. Tapi yang lain cukup disimpen di tempat yang sejuk dan kering aja.
Semoga artikel ini bermanfaat dan bikin kalian jadi makin suka masak di rumah, ya. Selamat mencoba resepnya dan berbagi kebahagiaan dengan orang-orang terkasih! .
