7 Makanan Khas Aceh Barat Harus Dicoba

Saat sedang berada di daerah Aceh Barat tentu saja wajib hukumnya untuk mencicipi setidaknya tujuh makanan khas Aceh Barat yang unik dan rasanya autentik. Apa saja makanan yang dimaksud? Berikut tujuh makanan khas dari Aceh Barat yang wajib dicoba.

Rekomendasi Makanan Khas Aceh Barat

Aceh Barat merupakan salah satu wilayah yang masuk dalam Provinsi Aceh. Dahulunya, wilayaj ini termaasuk bagian dari Kerajaan Aceh Darussalam. 

Sebagai salah satu daerah yang bersejarah, Aceh Barat memiliki kekayaan budaya yang beragam. Salah satu bentuk kekayaan yang dinimilikinya yaitu makanan khas yang enak dan nikmat. 

Untuk mengenal lebih jauh seputar makanan khas dari Aceh Barat, yuk simak penjelasan lengkapnya berikut ini. 

1. Es Buah

Es Buah
Source : inews.id

Jangan salah mengira bahwa es buah khas Aceh Barat ini seperti es buah pada umumnya. Jika menganggapnya demikian maka kamu salah besar. 

Es buah ini di Aceh Barat termasuk makanan karena disajikan bersama dengan bumbu kacang. Kuliner ini terbuat dari buah segar yang ditambahkan sedikit air dan diberi es batu. 

Es buah ini disajikan bersama sambal kacang di piring yang berbeda. Cara makan es buah khas Aceh Barat mirip dengan makan rujak buah. 

Meskipun demikian, saat ini definisi es buah di daerah tersebut sudah semakin berkembang. Ada juga penjual yang menjajakan es buah pada umumnya seperti yang kita jumpai di daerah lain, yakni es yang terbuat dari potongan buah segar.  

2. Nasi  Bebek

Nasi  Bebek
Source : travel.okezone.com

Makanan khas dari Aceh Barat yang kedua yaitu nasi bebek. Seperti namanya, makanan yang satu ini terbuat dari nasi dan lauk daging bebek. 

Hanya saja bebek pada kuliner yang satu ini diolah bebeda. Bebek pada kuliner khaas Aceh Barat dimasak bersama bumbu khas Aceh dan rasanya mirip seperti gulai. 

Nasi Bebek ini semakin lengkap jika bersama sambal dan lalapan. Kuahnya sangat pekat dan daging bebeknya empuk membuat siapa pun yang mencicipinya akan ketagihan.

Related : Makanan Khas Bireuen

3. Ikan Keurling

Makanan khas Aceh Barat selanjutnya yaitu ikan keurling. Ikan ini termasuk jenis ikan yang hanya ada di perairan Aceh saja. 

Ikan ini juga dimasak dengan menggunakan bumbu gulai dan memiliki cita rasa khas. Makanan ini sudah populer sejak zaman. Kuahnya yang pekat, membuat makanan ini sangat cocok dimakan dengan nasi panas, sambal dan lalapan. 

Untuk bisa menikmatinya, kamu harus berani merogoh kocek dari mulai Rp80.000 sampai Rp100.000 untuk tiap ekornya. Tapi tenang saja, karena saat ini sudah mulai bermunculan warung makan yang menyajika ikan keurling potong, sehingga harganya menjadi lebih terjangkau. 

4. Nasi Goreng Ayam Pop

Nasi Goreng Ayam Pop
Source : Unsplash.com

Nasi goreng ayam pop ini jadi makanan selanjutnya yang bisa kamu nikmati saat berada di Aceh Barat. Makanan ini memiliki cita rasa yang berbeda dengan makanan khas daerah lain. 

Nasi goreng ini memiliki aroma dan cita rasa rempah yang sangat kuat. Tampilan bumbu dari nasi goreng ayam pop ini berwarna hitam pekat.

Tak hanya rasa nasinya yang kaya akan rempah, nasi goreng ini juga punya topping berupa ayam pop. Topping inilah yang membedakannya dengan nasi goreng pada umumnya.  

5. Gulai Jruk

Gulai Jruk
Source : Cookpad.com

Gulai ruk merupakan makanan dari Aceh yang hanya bisa ditemukan pada saat musim durian tiba. Hal ini karena bahan dasar dari gulai jruk merupakan durian yang hanya bisa ditemukan saat musim panennya saja. 

Kuah gulai dibuat dari santan dan fermentasi durian yang bagian isiannya terdapat udang, melinjo, dan beberapa jenis sayur lain. Jika ingin menyantap makanan khas Aceh Barat ini pastikan kamu tidak memiliki kolesterol. 

Related : Makanan Khas Karimunjawa

6. Mie Aceh

Mie Aceh
Source : sentul.city

Mie Aceh merupakan kuliner yang sangat terkenal di Aceh bahkan di daerah lain. Makanan khas dari Aceh ini menjadi olahan mie terfavorit dari Aceh dan memang banyak dicari oleh pengunjung yang datang ke Serambi Mekah. 

Mie ini memiliki rasa yang pedas dengan rasa rempah yang kuat. Biasanya mie Aceh disajikan bersama topping seperti daging ayam atau sapi. 

7. Mie Kocok

Mie Kocok
Source : pesona.travel

Selain Mie Aceh, ada juga olahan lain dari mie yang wajib dicoba yaitu mie kocok. Mie ini disajikan bersama kuah kadlu yang nikmat. 

Kaldu dari mie kocok biasnaya dibuat dari kaldu ayam. Itulah yang membuat mie ini sangat nikmat dan menggugah selera. 

Itulah beberapa makanan khas Aceh Barat yang wajib kamu coba. Bagaimana, sudah tak sabar mencicipinya langsung?

Profil Mr. Koki

Mr. Koki

fun, food obsessed, vegan. I cook and eat mostly vegan. I'm also a foodie. I love to try new places and fun things on the menu. I'll share it all with you!

Related Post

Tinggalkan komentar