Resep ayam fillet tepung sajiku merupakan salah satu resep incaran banyak orang. Apalagi makanan ini sangat populer. Tentunya untuk membuat ayam goreng menggunakan tepung ini tidaklah sulit. Pastinya Anda bisa membuatnya sendiri karena sangat sederhana
Untuk membuat resep ayam fillet tepung sajiku terdapat bahan dan bumbu marinasi ayam yang harus disediakan. Dengan adanya bumbu marinasi maka ayam bisa memiliki rasa yang enak. Berikut resepnya :
Related : Resep Bebek Goreng Madura
Resep Ayam Fillet Tepung Sajiku
Bahan :
- 500 gram ayam fillet yaitu bagian dada dan dipotong sesuai kebutuhan
- 1 bungkus tepung sajiku ukuran 250 gram
- 80 ML air es
- Bumbu Marinasi
Bumbu marinasi :
- 5 siung bawang putih kemudian dihaluskan
- 1 ruas jahe yang juga dihaluskan
- 1 sendok makan cabe bubuk tetapi opsional
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
Cara membuat ayam fillet tepung sajiku :
Berikut tata cara pembuatan ayam goreng hingga masak tetapi rasanya enak dimana Anda tidak boleh melewatkan setiap step agar berhasil. Inilah langkah yang harus dilakukan yaitu:
- Lumuri ayam dengan bumbu marinasi kemudian simpan di dalam kulkas minimal 30 menit. Tujuannya agar bumbu marinasi tersebut meresap sehingga rasa ayam semakin enak.
- Larutan 3 sendok makan tepung menggunakan air es. Setelah tepung tercampur dengan rata maka sisa dari tepung dimasukkan ke wadah lain untuk dijadikan sebagai adonan kering.
- Celup potongan ayam ke dalam adonan basah sampai rata kemudian tiriskan sebentar.
- Lalu masukkan ke dalam adonan kering sambil digulingkan serta diremas sampai berbentuk kulit tepung yang keriting. Kemudian diamkan selama 5 menit.
- Lalu Anda bisa menggorengnya tetapi pastikan minyak telah panas. Goreng sampai ayam matang dan berubah warna menjadi keemasan. Kemudian Anda bisa angkat serta tiriskan. Ayam sudah siap disajikan dalam keadaan hangat.
Pastinya untuk membuat ayam goreng hanya bermodalkan tepung sajiku tidaklah sulit. Agar tidak gagal maka Anda harus berpegang dengan resep ayam fillet tepung sajiku ini.
