Bihun jagung goreng sering menjadi menu pendamping untuk acara syukuran atau pesta. Olahan ini kerap dijadikan pelengkap untuk menu utama seperti daging sapi, daging ayam dan daging bebek.
Jika kamu suka makan olahan berbahan utama bihun, Kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan baku sederhana. yuk masak bihun jagung dengan resep bihun jagung goreng berikut.
Related : Resep Kue Bulan Cina
Resep Bihun Jagung Goreng
Bahan :
- 1 sachet bihun jagung
- 1 buah wortel
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
Bumbu iris :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Bumbu Halus :
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 sdt merica bulat
- Gula, garam,
- kaldu bubuk
Cara membuat bihun jagung goreng :
- Panskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
- Masukkan bumbu halus aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan telur, lalu dibuat orak-arik.
- Masukkan wortel dan bihun, aduh-aduk hingga wortel layu.
- Bumbui dengan kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk-aduk hingga merata.
- Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng.
- Bihun jagung goreng sudah siap disajikan.
