Macau menjadi salah satu destinasi wisata yang banyak dikunjungi masyarakat dari seluruh dunia. Salah satu daya tarik yang dimiliki oleh tempat ini yaitu makanan khas Macau yang unik dan tentu saja enak.
Macau berada kurang lebih 34 km dari Hong Kong. Macau menjadi tempat dengan desain yang menarik karena menampilkan perpaduan budaya Portugis dan Tiongkok.
Setelah puas menikmati pemandangan tata kota tempat ini, kamu bisa juga mampir ke pusat kuliner atau tempat makanan yang menjadikan makanan khas dari Macau. Ada beberapa makanan khas yang wajib kamu coba. Apa saja nama makanan tersebut? Berikut daftar lengkapnya.
10 Makanan Khas Macau Yang Enak dan Menggoda
Setiap tempat pasti memiliki kuliner andalan yang menjadi ciri khas dari tempat tersebut. Hal tersebut juga berlaku di Macau.
Wilayah yang terkenal dengan desain tata kota yang unik ini, memiliki sejumlah makanan khas yang banyak diburu wisatawan. Berikut ini sejumlah makanan khas Macau yang harus kamu coba saat berkunjung ke negara ini.
1. Bubur Kepiting
Kita mungkin sudah tidak asing dengan bubur. Makanan yang biasanya disantap pagi hari ini memang sudah tersebar di berbagai tempat.
Setiap negara memiliki olahan bubur yang menjadi favorit masyarakatnya. Hal tersebut juga berlaku di Macau, negara ini memiliki olahan bubur yang disebut sebagai bubur kepiting.
Sensasi bubur hangat dipadukan dengan daging kepiting yang lembut membuat banyak orang ketagihan untuk mencicipi makanan ini.
2. Shrimp Roe Noodles
Makanan khas Macau lainnya yang juga wajib dicicipi saat berkunjung ke negara ini yaitu Shrimp Roe Noodles. Makanan ini dibuat dari rmie yang ditaburi telur udang. Tentu saja rasanya berbeda dengan olahan mie lainnya.
3. Bacalhau
Bacalhau merupakan makanan yang terbuat dari bahan-bahan segar. Bacalhau biasanya terbuat dari daging ikan kod yang digiling sampai halus. Daging tersebut kemudian dicampur dengan tepung dan bumbu khusus.
Adonan tersebut kemudian dibentuk bulat sedikit lonjong, lalu digoreng. Di Macau, Bacalhau menjadi camilan yang banyak digemari dan biasanya dikonsumsi saat masih hangat.
4. Minchee
Minchee atau minchi merupakan makanan khas Macau yang terbuat dari daging babi cincang. Setelah itu, daging tersebut diolah bersama bumbu dan kentang.
Biasanya minchee disajikan bersama nasi hangat. Karena terbuat dari daging babi, maka makanan ini menjadi pantangan bagi umat Muslim.
Related : Makanan Khas Kuala Lumpur
5. Bakkwa
Sekilas bakkwa menyerupai dendeng daging sapi yang banyak di Indonesia. Akan tetapi, makanan khas Macau ini terbuat dari daging babi. Jadi, untuk kamu yang beragam Islami, tidak bisa mengonsumsi makanan ini.
Bakkwa dibuat dari daging babi yang dikeringkan, sehingga tekstur dan rasanya berbeda. Biasanya bakkwa ini dijual bersama kue kenari.
6. Dim Sum
Belum lengkap rasanya jika datang ke Macau dan belum mencicipi dim sum. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat masih hangat dan cuaca sedang hujan atau dingin. Meskipun demikian, untuk para wisatawan Muslim harus cermat dalam memilih dim sum yang halal.
7. Egg Tart
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, Macau memiliki budaya hasil akulturasi dari budaya Portugis dan Tongkok. Salah satu jejak budaya Portugis terlihat pada olahan makanan yang ditemukan di Macau.
Egg tart merupakan makanan yang menjadi warisan budaya Portugis. Makanan ini terbuat dari lapisan pastry yang dibentuk menyerupai mangkok tebal. Pada bagian tengah diisi custard telur yang lembut, manis, dan gurih.
Selain itu, egg tart biasanya ditambah lapisan karamel pada bagian atasnya. Tambahan karamel ini membuat rasa egg tart menjadi lebih manis.
8. Puding Susu
Jika kamu suka olahan susu, puding susu bisa menjadi pilihan wisata kuliner saat datang ke Maccau. Makanan ini sebenarnya cukup mudah dijumpai. Namun, jika ingin mendapatkan puding susu terbaik, kamu bisa datang ke Yee Shun Milk Company.
Related : Makanan khas Cappadocia
9. Serradura
Olahan susu lainnya yang juga tak kalah enak yaitu serradura. Makanan ini sebenarnya puding lapis lembut yang dibuat dari susu. Setiap lapis diselipi dengan taburan bubuk dari remahan biskuit.
Buskuit ini yang membuat rasa serradura tidak eneg. Jadi, mengonsumsi banyak pun tetap terasa nikmat.
10. Almond Biscuit
Almond biscuit menjadi salah satu kue kering khas Macau yang banyak diburu wisatawan. Seperti namanya, makanan ini terbuat dari kacang almond sehingga rasanya gurih dan manis.
Makanan ini cocok menjadi oleh-oleh khas Macau karena termasuk makanan kering sehingga tidak mudah basi. Untuk mendapatkan makanan ini, kamu bisa langsung membeli ke toko oleh-oleh di Macau.
Demikian sejumlah makanan khas Macau yang bisa kamu temukan saat berkunjung ke Macau. Kamu juga bisa membawa beberapa makanan di atas sebagai oleh-oleh.
Lokasi Macau dimana?
Macau adalah sebuah wilayah administratif khusus di Republik Rakyat Tiongkok yang terletak di pantai selatan provinsi Guangdong, di sebelah barat daya Hong Kong.
Apakah negara Macau sama dengan China?
Ya, Macau adalah wilayah administratif khusus di Republik Rakyat Tiongkok, sehingga secara politik, Macau adalah bagian dari China. Namun, Macau memiliki otonomi yang luas di bawah “prinsip satu negara, dua sistem” yang juga diterapkan di Hong Kong.
